







از زمانی که میوه بادمجان حدوداً به یکسوم اندازه نهایی خود رسیده باشد میتوان آن را برداشت کرد اما بهترین کیفیت میوه زمانی است که سفت، براق، با سطح صاف و در اندازه ای که بازار میپسندد باشد. ازآنجا که میوه میتواند تا مدتی بدون افت کیفیت روی بوته باقی بماند زمان برداشت را باید با توجه به شرایط بازار تنظیم نمود، تأخیر بیش ازحد در برداشت باعث بذری...


















































